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Service traiteur | « Cha'Patiss votre traiteur sucré salé » | Saint Bernard

Pour un évènement privé réussi et de délicieux buffets, vous pouvez compter sur « Cha'Patiss votre traiteur sucré salé ». Notre service traiteur renommé inspire petits et grands pour toutes sortes d’occasions : nous sommes heureux de vous accompagner lors de célébrations, d’événements d’entreprise ou d’autres événements où l’atmosphère et la bonne cuisine et la convivialité sont de mise.

Tout ce que le cœur convoite

Une cuisine faite maison vous attend. Nos excellentes tartes et nos gâteaux préparés avec amour feront votre bonheur le temps d’une pause. Nous proposons le paiement par les chèques et le paiement en espèces comme moyens de paiement. Les festivités privées sont tout à fait possibles pour nous – contactez-nous pour en savoir plus. Nous avons également les locaux pour organiser des événements majeurs tels que des mariages – n’hésitez pas à nous contacter ! Vous pouvez nous rendre visite tous les jours de 09.00 à 12.00 et de 13.00 à 18.00.

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59 Voie Romaine, 21700 Saint Bernard, Francia

I nostri orari di apertura

Lunedì	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00
Martedì	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00
Mercoledì	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00
Giovedì	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00
Venerdì	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00
Sabato	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00
Domenica	09:00 – 12:00 13:00 – 18:00

I nostri metodi di pagamento

Contanti
Assegno

Chi Siamo

Chez Cha' Patiss nous avons banni ces pratiques, toutes nos matières premières sont fraîches et de qualité, d'origine française et même locale si possible. Par exemple, nos oeufs sont plein-air et proviennent de Gevrey-Chambertin.

Nous fabriquons tout nous-mêmes, le praliné, les pâtes, les crèmes, les nappages et même les oranges confites !

Nous n'avons pas de boutique ce qui nous permet de fabriquer vos produits sur commande, au dernier moment, afin d'en garantir la fraîcheur.

Charlotte Guené Co-gérante, Pâtissière, Chocolatière depuis plus de 10 ans

Je suis née à Dijon, et j'ai grandi dans le sud Haut-Marnais. Toute petite déjà, je passais beaucoup de temps en cuisine avec ma mère ou mes grands-mères. A tel point que je suis devenue la préposée aux gâteaux !

J'ai suivi une scolarité classique. Arrivée en 2 ème année de Fac, un hasard m'a fait tombé sur un livre écrit par plusieurs grands chocolatiers, rempli de recettes de confiseries, ganaches, et autres gourmandises.

Dans ma petite (toute petite) cuisine d'étudiante, j'ai commencé à m'essayer à tous ces délices.

J'ai réfléchi longtemps, mais en 2006, je me suis finalement décidée à intégrer un CAP de chocolatier, confiseur à l'EPMT, une école à Paris. J'ai obtenu ce premier diplôme grâce à un chocolatier passionné, qui fabriquait ses propres fruits confits, ses feuilles de menthe cristallisées, et même des chocolats salés.

J'ai ensuite eu la chance d'intégrer les laboratoires de la maison Lenôtre, à Plaisir (dans le 78 et si Gaston Lenôtre y a implanté son laboratoire, ce n'est vraiment pas un hasard !) pour mon BEP pâtisserie, glacier, mention traiteur. Ils m'ont appris la rigueur et donné le goût du travail bien fait. J'ai ensuite travaillé chez différentes maisons et grands traiteurs parisiens pour acquérir de l'expérience

L'une de nos réalisations...

Gâteau Saint Honoré

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Nous fabriquons tout nous-mêmes, le praliné, les pâtes, les crèmes, les nappages et même les oranges confites !

Charlotte Guené Co-gérante, Pâtissière, Chocolatière depuis plus de 10 ans

Je suis née à Dijon, et j'ai grandi dans le sud Haut-Marnais. Toute petite déjà, je passais beaucoup de temps en cuisine avec ma mère ou mes grands-mères. A tel point que je suis devenue la préposée aux gâteaux !

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Chez Cha' Patiss nous avons banni ces pratiques, toutes nos matières premières sont fraîches et de qualité, d'origine française et même locale si possible. Par exemple, nos oeufs sont plein-air et proviennent de Gevrey-Chambertin.

Nous fabriquons tout nous-mêmes, le praliné, les pâtes, les crèmes, les nappages et même les oranges confites !

Charlotte Guené Co-gérante, Pâtissière, Chocolatière depuis plus de 10 ans

Je suis née à Dijon, et j'ai grandi dans le sud Haut-Marnais. Toute petite déjà, je passais beaucoup de temps en cuisine avec ma mère ou mes grands-mères. A tel point que je suis devenue la préposée aux gâteaux !

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